istanbul etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
istanbul etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

1 Ekim 2015 Perşembe

Beykoz Muradoğlu Balıkçılık

Ailece uzun yıllardan beri gittiğimiz Beykozdaki Muradoğlu Balıkçılık'a geçtiğimiz günlerde bir vesile yeniden gitme fırsatım oldu. Özellikle ızgara ithal palamutu yiyebileceğiniz en iyi yerlerden biriydi. Diğer balıkları da gerek ızgara gerek tava olarak başarılıydı ama eski tadı tuzu lezzeti kalmamış maalesef. İşin içine hafta sonu ve yoğun talep girince baya bir eksik çıkmış ortaya. Bu durum pek hoşuna gitmedi. Özellikle yediğimiz hamsiden sonra hepimizin ağızlarının kabarması bugüne kadar yaşamadığımız bir şeydi. Ama yine de olur da yolunuz Beykoz'a düşerse bir uğrayıp denemenizi tavsiye ederim.  Belki yazımı okuyup bazı değişiklikler yaparlar. 

20 Ocak 2014 Pazartesi

İstanbul Ortaköy Bizce Kuru Kurufasülyecisi

Bizce Kuru - Kurufasülye Pilav
Geçtiğimiz günlerde bir arkadaşımla Ortaköy'e yolumuz düştü. Kendisi daha önce o civara çok yakın bir yerde çalıştığını ve Dereboyu caddesi üzerinde çok iyi bir kurufasülyeci olduğunu söyledi. Hazır öğle yemeği vakti olunca hadi gidelim öyleyse deyip, gittik. Kurufasülye olarak daha önce daha iyilerini yediğimi kendi adıma kesinlikle söyleyebilirim. Ama fasülyesiyle, etiyle, salçasıyla, yağıyla gerçekten çok iyi pişmiş ve gerçekten lezzetliydi. Benim dikkatimi fasülyeden öte daha önce içmediğim sebzeli Osmanlı çorbası çekti. Sırf o çorbadan içmek için oraya defalarca daha gidebilirim. 


Bizce Kuru - Osmanlı Çorbası

Benim hastası olduğum tatlılar var, bunlardan biride kesinlikle fırın sütlaçtır. Durum böyle yemeğin üstüne benim gibi sütlaç fetişisti biri tezgah üstünde duran enfes gözüken sütlaçlardan yemese olmazdı.

Bizce Kuru - Ballı Fındıklı Sütlaç
 Osmanlı çorbası, kurufaülye pilav ve üstüne enfes bir sütlaç ile burada karnınızı doyurmanız mümkün. 

Bizce Kuru Puanlarım: 

23 Mayıs 2013 Perşembe

Üsküdar Yeşil Mavi Nargile Cafe

Üsküdar'ı bilmeyen var mı acaba?
 Üsküdar benim İstanbul içinde sevdiğim semtlerin en başında gelir, boğazı en güzel seyreyleyebileceğiniz mekanlara sahiptir. Çamlıca tepesi, fethipaşa korusu, Paşalimanı, ve Yeşil Mavi sadece bunlardan bazıları. 
Üsküdar sahilden fethipaşaya yani beylerbeyine doğru yaklaşık 1km yürüdükten sonra sağ tarafınızda ki tepede Yeşil Mavi Nargile Cafe mekanını görebilirsiniz. Bence geliniz görünüz ve boğazı bir de buradan seyrediniz.