8 Ağustos 2017 Salı

Boğazın En Yeni Restoranı Beyaz Bosphorus, İstanbul'un İddialı Mekanları Arasında Yerini Aldı

Beyaz Bosphorus, son dönemde İstanbul Anadolu yakasının cazibe merkezlerinden biri haline gelen Çengelköy’de Dünya Mutfağı, Brasserie, Restoran ve Kafe konseptiyle hizmete girerek sunduğu muhteşem lezzetleriyle hem sabah kahvaltılarının hem de akşam yemeklerinin İstanbul’daki iddialı mekanları arasında yerini aldı


Uzman mutfak ekibi tarafından hazırlanan lezzetleriyle ülkemizin en iddialı restoranlarından biri olmaya aday olan Beyaz Bosphorus, İstanbulluların kahvaltı anlayışını değiştirmeye kararlı. Mersin'de özel olarak hazırlanan doğal ve ev yapımı reçelleri, Şile 'deki kendi bahçelerinde tamamen eski usullere uygun ve doğal olarak üretilerek özenle toplanan sebzeleri, kasabında titizlikle hazırlanan şarküteri ürünleri ve birbirinden özel lezzetleri ile misafirlerinin damaklarını şenlendiriyor. Bu lezzetlerin yanına bir de İstanbul Boğazının muhteşem manzarası ve yalı konforu eklenince tadına doyulmayacak kahvaltı sofraları meydana geliyor.

Boğazın en güzel manzaralı yalılarından birinin yeme-içme konseptine uygun olarak yeniden dizayn edilip, yepyeni bir çehre kazandırılması ve Beyaz Bosphorus adı verilmesiyle açılan restoran sahip olduğu menüsüyle de dikkat çekiyor. Başlangıç lezzetleri, burgerleri, salataları, et, makarna ve balık çeşitlerinden oluşan ana yemekleri ve tatları kadar sunumlarıyla da dikkat çeken tatlılarıyla günün her saatine hitap eden zengin bir menüye sahip.

“İstanbul’un muhteşem manzarasında ister romantik bir akşam yemeği ister iş yemeği”

Beyaz Bosphorus bulunduğu konum itibariyle sahip olduğu büyüleyici İstanbul manzarası ve menüsünde bulunan dünya mutfağının seçkin lezzetleri ile kısa sürede hem romantik akşam yemeklerinin hem de akşam gerçekleştirilen iş yemekleri için tercih edilen mekanlar arasında yer almaya başladı.

4 Ağustos 2017 Cuma

İslami Tatil, İslami Otel Kazıklaması

Uzun süredir kafamda bu konu üzerine yazmak vardı. Niyeyse bir türlü fırsatım olmadı ama bugün facebookta önüme bir video düştü. Video iki bölüm halindeymiş ben önce 2. bölümünü izlemişim, ardından bulup ilk bölümümünü de izledim. Tuğrul Selmanoğlu arkadaşımız resmen içimden geçenleri okuyarak konuyu videolaştırmış.



19 Temmuz 2017 Çarşamba

İstanbul'un en iyi kahvaltı mekanı Beyaz Bosphorus





    



İSTANBUL’UN LEZZET ANLAYIŞINA YEPYENİ BİR SOLUK GETİRECEK BEYAZ BOSPHORUS
ÇENGELKÖY’DE AÇILDI!

Ülkemizin en iddialı restoranlarından biri olmaya aday olan Beyaz Bosphorus, son dönemde İstanbul Anadolu yakasının cazibe merkezlerinden biri haline gelen Çengelköy’de Dünya Mutfağı, Brasserie, Restoran ve Kafe konseptiyle hizmete girdi.

Boğazın en güzel manzaralı yalılarından birinin yeme-içme konseptine uygun olarak yeniden dizayn edilip, yepyeni bir çehre kazandırılması ve Beyaz Bosphorus adı verilmesiyle İstanbul, lezzet anlayışı ve menüsüyle adından çok söz ettirecek bir mekan kazanmış oldu.
Mutfağı ünlü şef Turgut AY tarafından yönetilmeye başlayan Beyaz Bosphorus, Dünya mutfağı, Akdeniz mutfağı ve Türk mutfağının seçkin lezzetlerini bir araya getiren zengin menüsü, kısa sürede ünü ağızdan ağıza yayılan muhteşem kahvaltı servisi ile kısa sürede adından söz ettirip, bölgenin tercih edilen mekanlarından biri haline gelmeye başladı.  









21 Şubat 2017 Salı

Onu Yeme Bunu Yeme Deme Her şeyden Kararınca Ye

Kesinlikle onu yeme bunu yeme dememek lazım bu ülkenin her yemeği her lezzeti yenilmeye layık.
Geçtiğimiz günlerde bu kamu spotuna denk geldim. O televizyonlara çıkan güya beslenme uzmanlarına, doktorlara kısmen karşı biri olarak bu reklam filmi uzun süredir sevdiğim, en doğru mesajı reklam filmi olarak hoşuma gitti. 

Hatırladığım ilk tatilimize 1995 yılında  gitmiştik, Allah razı olsun sevgili babacığım o günden bugüne kadar elinden geldiğince gücü yettiğince bizi bir yerlere götürmeye, bu ülkeyi göstermeye, bu ülkenin lezzetlerini bize tattırmaya çalışır.