28 Eylül 2014 Pazar

1 Haftalık Karadeniz Turu - Karadenizde nereler gezilir, karadenizde neler yenilir?

Yazın son günlerine doğru ailece bir Karadeniz turu yapma fırsatımız oldu. 
Bu tura çıkmadan önce kendimiz için yaptığımız Karadeniz turunda neresi gezilir, nelere gidilir, nerede ne yenilir diye oluşturduğum listeyi sizinle paylaşmak istiyorum. 
Sonrasında zaman zaman sizinle gittiğimiz yerleri, yediğimiz yemekleri de paylaşacağım. 
Biz turumuz sürecinde kendi aracımızla karayolu yolculuğu yaptık. İlk önce İstanbul'dan Sinop'a gittik, Sinop'ta 1 gece konakladık, oradan Trabzon'a geçtik ve 2 gece konakladık, sonrasında Rize'ye geçip 2 gece konakladık ve geri dönüşe geçtik. Tüm yolu tek seferde geri dönmek yorucu olacağı için de dönüşte 2 gece Kastamonu'da konakladık. Bizim ilk etapta dönüşte tekrardan Sinop'ta konaklama planımız olduğu için Kastamonu planı listemde yok ama orada da çok güzel yerler gezdik, muhteşem yemekler yedik, onları da zamanla sizinle paylaşacağım. 

·     
·         •             Sinop (Sinop İstanbul arası 691 km)

•             (Sinop Trabzon  arası 493 km)
•             (Sinop Samsun  arası 166 km)
•             (Samsun Ordu arası 150 km)
•             (Ordu Giresun Arası 48 km)
•             (Giresun Trabzon arası 131 km)
•             (Trabzon Rize arası 80 km)


Sinop

Gezilecek;
1-            Sinop Kalesi, Sinop Cezaevi
2-            Hamsilos Koyu
3-            İnaltı Mağarası
4-            Erfelek Şelaleleri
5-            Alaaddin Cami
6-            Seyyid Bilal Hazretleri Türbesi
7-            BOYABAT KAYA MEZARLARI (Boyabat-kastamonu yolu üzerinde 15. km)
8-            Akgöl (ayancıkta), Karakum, Sarıkum

Yenilecek;

1-            Nokul (Sakarya caddesindeki tarihi bir fırın)
2-            Mısır Çorbası (Sinop’un yöresel tatları için ise Aşıklar caddesinin bitiminde Şakir Restaurant’a gidebilir ve burada mısır çorbası)
3-            İçli Tava (hamsi pilavına benziyor)
4-            İçi etli hamur (sinop mantısı) en meşhur yer teyzenin yeri mantı salonu Adres: Yeni Mah. Gazi Cad. No:39 SİNOP Tel: +90 368 261 73 68
5-            Şekerci Mehmet Gürbüz. 50 yıllık bir marka. Meşhur Boyabat cevizli ezmesi üretiyor
6-            Eğer balık varsa, balık..
7-            Sinop’un Boyabat ilçesinde ise meşhur sırık kebabının tadına bakabilirsiniz. İlçeye girdiğinizde orta çarşı diye tabir edilen eski çarşıda sırık kebabı yapan lokantalar bulabilirsiniz

Samsun

Gezilecek;
1-            Bandırma Vapuru
2-            Samsun Büyük Camii
3-            Gökgöl Camii
4-            Fazıl Ahmet Paşa Medresesi
5-            Ladik Gölü
6-            Akalan Gölü (bafra)
7-            Kabaceviz şelaleleri
8-            Geyikkoşan sahili (Alaçam)
9-            Hamamayağı kaplıcaları (ladik)
10           Kızılırmak deltası (balık varsa yemeliymişiz)
11           – Amisos tepesi

Yenilicek;
1-            Pide (kadırga restaurant ya da Gülhan Bafra Karayolu 17.Km Körfez Mahallesi Atatürk Bulvarı No:131 Kurupelit – Samsun Tel: +90 362 457 64 64)
2-            Nokul
3-            Terme Pidesi
4-            Bafra Pidesi
5-            Çarşamba Pidesi
6-            Bafra Tuzlusu
7-            Samsun Simiti
8-            Bafra Ballıbaba Dondurması
9-            Katık Sündürmesi
10-         Katık Böreği
11-         Kaz Pilavı
12-         Baklalı Yaprak Sarma
13-         Haluçka
14-         Cevizli Tavuk
15-         Fasulyeli Mısır Çorbası

Ordu

Gezilecek;

1-            Ulugöl
2-            Hoynat Adası
3-            Taşbaşı Kültür Merkezi (Eski Cezaevi-Kilise): Ordu il Merkezi Taşbaşı Mahallesi, kentsel SİT alanı içerisindedir.
4-            Paşaoğlu Konağı (Etnografya Müzesi): Ordu Müzesi, il merkezinde Selimiye Mahallesinde (Boztepe yolu üzerinde) bulunmaktadır.
5-            Boztepe
Yenilecek;
1-            Kara Lahana Sarması(Yerel dilde "Pancar Sarması"denir. Ordu'da kara lahanaya pancar denilmektedir)
2-            Kara Lahana Çorbası(Yerel dilde "Pancar Çorbası"denir. Ordu'da kara lahanaya pancar denilmektedir)
3-            Yalıköy Köftesi
4-            Ceviz Helvası
5-            Ordu Yağlı (Pide) mekan: dıgı
6-            İçli Tava
7-            Fırın Fasulyesi
8-            Keşkek
9-            Hamsi Köftesi
10-         Kabak Muhallebisi
11-         Tirmit (Mantar) Kavurması
12-         Hoşkıran Kavurması
13-         Isırgan Yağlası
14-         Patates Kayganası
15-         Patates Mıhlaması
16-         Tost (kahraman tost)


Giresun

Gezilecek,
1-            Tirebolu Kalesi
2-            Giresun Adası
3-            Gölyanı Yaylası
4-            Kulakkaya Yaylası
5-            Geleneksel Giresun Evleri (Kalenin güneydoğusunda yer alan ve Zeytinlik Mahallesi)
Yenilecek,
1-            Fasülye diblesi
2-            Pancar Sarması
3-            Mısır Ekmeği
4-            Fasülye turşusu
5-            Isırgan Çorbası
6-            Galdirik turşusu
7-            Hamsi pilavı
8-            Kadayıf (Meşhur Kadayıfçı - Mustafa Patar)
9-            Döner – deniz lokantası

Trabzon

Gezilecek;
1-            Sümela manastırı
2-            Ayasofya müzesi
3-            Boztepe
4-            Uzungöl
5-            Atatürk Evi Müzesi
6-            Sürmene (sürbisa ya uğra)
7-            Trabzon Kalesi
8-            Maçka, Çaykara, Akçabat
9-            Sultan Murat Yaylası


Yenilecek;

1-            Hamsi pilavı,
2-            hamsi kuşu, kara lahana sarması,
3-            mısır ekmeği,
4-            mıhlama,
5-            Trabzon pidesi,
6-            kaygana,
7-            akçabat köftesi,
8-            Hamsiköy sütlacı (hamsiköy osman ustanın yeri),
9-            Laz böreği (Nejla hanımın ev tatlıları)
10-         Kuymak,
11-         Akçabatta Fevzi hoca,
12-         Uzungölde İnan Kardeşler,
13-         Akçabat körfez restaurant levrek buğlama,
14-         et kebap Özdemir Kasabı Şana Mevkii Yomra  Trabzon Telefon : 463 – 341 20 45,
15-         Tarihi Kalkanoğlu pilavı Pazarkapı Mah. Tophane Hamam Sok. No:2 | Çarşı, Trabzon Merkez, Trabzon,

Rize

Gezilecek yerler;
1-            Çamlıhemşin - Fırtına deresi/vadisi
2-            Köprüler (özellikle şenyuva çinciva köyü ve köprüsü)
3-            Ayder yaylası, kavrun yaylası, Anzer yaylası, İkizdere yaylası, palovit yaylası
4-            Kaçkar dağı milli parkı
5-            Rize’de Ayder Kaplıcası’na ve İkizdere İçmesi, Çayırlı Maden Suyu
6-            Eski Rize evleri

Yenilecek;
1-            Hamsi pilavı
2-            Hamsikoli
3-            Enişte lokumu
4-            Turşu kavurma
5-            Haşıl
6-            Laz böreği
7-            Fasülye çorbası
8-            Çayeli Kuru fasülye + sütlaç (hüsrev)
9-            Rize merkezde Bekiroğlu ve huzur lokantası
10-         Çamlıhemşin kaçkar yolunda Osmanoğlu tesislerinde kuymak ve laz böreği

2 yorum:

  1. elinize sağlık hocam çok güzel hazırlamışsınız ;)

    YanıtlaSil
  2. ELİNİZE SAĞLIK 2 GÜNDÜR ARAŞTIRIYORUM SİZİN GİBİ AÇIKLAYICI YAZAN BULAMADIM.
    TEŞEKKÜRLER

    YanıtlaSil